Куриное филе, запеченное под картофелем
Простое, сытное блюдо из доступных продуктов, не требует особых трудозатрат и времени.
Простые рецепты
Автор рецепта
113
Сложность Средняя
Ингредиенты
- картофель4 шт.
- яйца3 шт.
- куриное филе2 шт.
- помидоры2 шт.
- лук репчатый1 шт.
- сметана1/4 стакана
- чеснок2 зубчика
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Куриное филе разрезать, мясо отбить, натереть солью и перцем. Противень застелить фольгой, выложить курицу. На филе выложить кружки спелых помидоров.
- Отдельно натереть картофель на крупной терке. Взбить сырые яйца со сметаной, рубленым луком и чесноком. Добавить по вкусу соль и перец.
- Массу добавить в картофель и перемешать. Выложить поверх помидоров. Запекать куриное филе под картофелем до золотистой аппетитной корочки, до готовности. Подать, разрезав на порции.
Совет
Для украшения блюда – свежие помидоры, зелень петрушки, укропа. Так как все продукты закладываются одновременно, для приготовления можно использовать мультиварку.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
