Куриные крылышки на корейский мотив
Простые рецепты
Автор рецепта
573
Сложность Низкая
Ингредиенты
- крылышки куриные1,8 кг
- яичный белок3 шт.
- лук-шалот1 шт.
- соус соевый1/4 стакана
- яблочный сок3 ст.л.
- уксус рисовый1 ст.л.
- кунжут1 ст.л.
- мед1 ст.л.
- сода2 ч.л.
- перец красный молотый1 ч.л.
- соль морская3/4 ч.л.
- имбирь свежий1/2 ч.л.
- чеснок1 зубчик
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Смешать соевый соус, яблочный сок, мед, рисовый уксус. Добавить кунжутное семя, корейский красный перец, тертый зубчик чеснока, имбирь, мелко нарезанный лук-шалот. Соединить сырые куриные белки с солью и пищевой содой, немного взбить, намазать крылышки. Курицу запечь на решетке. Соус подать отдельно.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
