Куриные отбивные в хрустящем кляре

Простые рецепты
Автор рецепта

Ингредиенты

  • куриное филе
    500 г

для кляра:

  • сметана
    150 г
  • мука
    150 г
  • яйца
    2 шт.
  • перец черный молотый
  • соль
  • сода

Приготовление:

  • Куриное филе разрезать на порционные куски и отбить при помощи молотка. Для приготовления кляра необходимо, смешать в миске яйца, сметану и соль, всыпать муку с содой и все тщательно перемешать.
  • Подготовленное куриное филе посолить и присыпать перцем, обмакнуть в кляр. Обжарить на горячей сковороде сначала с одной стороны в течение 5 минут, затем с другой еще несколько минут. Куриные отбивные в хрустящем кляре подать с любым гарниром.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Каталог