Куриный рассольник с картошкой

Приготовление:

• Курицу вымыть, выложить в кастрюлю, залить водой, варить до готовности.
• Бульон процедить.
• Очистить морковь, сельдерей, картофель.
• Овощи нарезать соломкой.
• Репчатый лук нарезать тонкими кольцами.
• Соленые огурцы очистить от кожуры, мякоть нарезать кубиками небольшого размера.
• Лук и коренья спассеровать на тихом огне в течение пяти минут.
• Довести до кипения куриный бульон, добавить картофель, влить огуречный рассол, варить 15 минут.
• Положить овощную обжарку. Все вместе варить 10 минут.