Лазанья с помидорами и говяжьим фаршем

Лазанья с помидорами и говяжьим фаршем
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • говяжий фарш
    400 г
  • молоко
    400 мл
  • помидоры
    300 г
  • сыр твердый
    200 г
  • лук репчатый
    100 г
  • масло сливочное
    30 г
  • листы лазаньи
    9 листов
  • чеснок
    2 зубчика
  • мука
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Измельчить чесночок и лук, обжаривать минуты три. Положить фарш, жарить минут двадцать. Снять кожицу с томатов, измельчить. Посыпать перцем и солью. Можно положить сушеный орегано, тушить минут пять.
  • Растопить масло, насыпать муку, обжаривать несколько минут. Налить молоко. Помешивать до загустения на тихом огне. По консистенции должна получиться смесь, как жидковатая сметана. Выключить огонь и мешать, пока соус не остынет.
  • Потереть сыр. Положить три листа для лазаньи, на них 1/2 мяса, 1/3 соуса и столько же сыра. Таким образом сделать еще слой. Накрыть листами, намазать соусом. Готовить минут двадцать, соблюдая температуру 200 градусов. Вынуть из духовки, посыпать лазанью с помидорами и говяжьим фаршем сыром, выпекать еще минут двадцать.
Фотоотчеты приготовивших
1
Лазанья / Лазанья с фаршем
Вторые блюда в духовке / Макароны с фаршем в духовке
Вторые блюда из макарон / Макароны с фаршем
В духовке / Макароны в духовке
Паста
Вторые блюда из макарон / Макароны с сыром
Праздничный стол / Горячие блюда на праздничный стол
Мясо с сыром

Комментариев пока нет. Ваш будет первым

Наверх
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог