Легкий салат из фруктов с лимонным кремом
Салаты из фруктов «придумала» сама природа. Летнее изобилие садовых даров позволяет разыгрываться кулинарной фантазии в полную силу. Вариантов таких салатов и заправки к ним – великое множество.
Простые рецепты
Автор рецепта
465
Сложность Низкая
Ингредиенты
- сметана400 г
- виноград80-100 г
- клубника80-100 г
- яблоки80-100 г
- бананы80-100 г
- киви80-100 г
- лимон1 шт.
- сливки3 ст.л.
- сахар ванильный1 пакетик
- мята2 веточки
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Ошпарить и обсушить лимон, цедру натереть, из мякоти выжать сок. Нарезать кусочками очищенные киви, яблоко, банан, клубнику, добавить целый виноград без косточек, зеленый или черный.
- Взбить сметану со сливками до состояния крема, добавить ванильный сахар, лимонный сок и цедру. Фрукты и ягоды разложить в тарелки, креманки или десертные бокалы, залить полученным кремом. Поставить в холодильник на полчаса. При подаче салат из фруктов с лимонным кремом украсить листочками свежей мяты.
Совет
Для фруктового салата можно использовать разные заправки на основе соков, мороженого, йогуртов. Несколько вариантов: облепиховый сок с мёдом и молотой корицей, сок апельсина, лимона и молотый имбирь, сок ананаса, лимона и молотые грецкие орехи.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
