Легкий салат с помидорами, оливками и кинзой

Легкий салат с помидорами, оливками и кинзой

Научное название помидора переводится как «волчий персик», его придумал знаменитый шведский натуралист Карл Линней в 1754 году.

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • помидоры
    1 кг
  • кинза
    200 г
  • масло оливковое
    1/2 стакана
  • оливки
    1/2 стакана
  • лук репчатый
    1/4 головки
  • чеснок
    1 зубчик
  • уксус винный
    2 ст.л.
  • семена кориандра
    1 ч.л.
  • перец красный молотый
    1 щепотка
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Красный репчатый лук нарезать и смешать с винным уксусом. Добавить оливковое масло, перемешать. В течение двух минут обжарить семена кориандра на сухой сковороде, растолочь в ступке, перемешать с острым красным молотым перцем и оливковым маслом.
  • Тонкими дольками нарезать помидоры, выложить в блюдо для салата. Добавить измельченный чеснок, оливки, маринованный лук, масляную заправку. Салат с помидорами и оливками хорошо перемешать и посыпать рубленой кинзой. Соль и перец – по вкусу.

Совет

В заправку при желании можно добавить немного готовой столовой горчицы.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Овощные салаты / Салаты из сырых овощей
Салаты / Салат с оливками
Постные рецепты / Постные салаты
Салаты / Диетические салаты
Постные рецепты / Постный ужин
Овощные салаты / Салат из помидоров
Салаты / Салаты на скорую руку
Овощные салаты / Салат с чесноком
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог