Легкий салат с помидорами, оливками и кинзой

Легкий салат с помидорами, оливками и кинзой

Научное название помидора переводится как «волчий персик», его придумал знаменитый шведский натуралист Карл Линней в 1754 году.

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • помидоры
    1 кг
  • кинза
    200 г
  • масло оливковое
    1/2 стакана
  • оливки
    1/2 стакана
  • лук репчатый
    1/4 головки
  • чеснок
    1 зубчик
  • уксус винный
    2 ст.л.
  • семена кориандра
    1 ч.л.
  • перец красный молотый
    1 щепотка
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Красный репчатый лук нарезать и смешать с винным уксусом. Добавить оливковое масло, перемешать. В течение двух минут обжарить семена кориандра на сухой сковороде, растолочь в ступке, перемешать с острым красным молотым перцем и оливковым маслом.
  • Тонкими дольками нарезать помидоры, выложить в блюдо для салата. Добавить измельченный чеснок, оливки, маринованный лук, масляную заправку. Салат с помидорами и оливками хорошо перемешать и посыпать рубленой кинзой. Соль и перец – по вкусу.

Совет

В заправку при желании можно добавить немного готовой столовой горчицы.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Овощные салаты / Салаты из сырых овощей
Салаты / Салат с оливками
Постные рецепты / Постные салаты
Салаты / Диетические салаты
Овощные салаты / Салат из помидоров
Постные рецепты / Постный ужин
Салаты / Салаты на скорую руку
Овощные салаты / Салат с чесноком
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог