Каталог рецептов
Добавить рецептЛегкий салат с помидорами, оливками и кинзой
4 января 2017
Простые рецепты
64277
Научное название помидора переводится как «волчий персик», его придумал знаменитый шведский натуралист Карл Линней в 1754 году.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- помидоры1 кг
- кинза200 г
- масло оливковое1/2 стакана
- оливки1/2 стакана
- лук репчатый1/4 головки
- чеснок1 зубчик
- уксус винный2 ст.л.
- семена кориандра1 ч.л.
- перец красный молотый1 щепотка
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
- Красный репчатый лук нарезать и смешать с винным уксусом. Добавить оливковое масло, перемешать. В течение двух минут обжарить семена кориандра на сухой сковороде, растолочь в ступке, перемешать с острым красным молотым перцем и оливковым маслом.
- Тонкими дольками нарезать помидоры, выложить в блюдо для салата. Добавить измельченный чеснок, оливки, маринованный лук, масляную заправку. Салат с помидорами и оливками хорошо перемешать и посыпать рубленой кинзой. Соль и перец – по вкусу.
Совет
В заправку при желании можно добавить немного готовой столовой горчицы.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Простые рецепты
64277
Похожие рецепты
