Легкий сырный суп с брокколи и грибами
Простые рецепты
Автор рецепта
7 699
Сложность Низкая
Ингредиенты
- брокколи200 г
- шампиньоны5-7 шт.
- сырок плавленый2 шт.
- картофель1-2 шт.
- морковь1 шт.
- масло оливковое
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Обжарить кусочки шампиньонов около 10 минут вместе с тертой морковью. Разобрать брокколи на соцветия, картофель порезать кубиками. Дать воде закипеть, положить все ингредиенты, подсолить, проварить 10 минут. Всыпать в суп охлажденные и натертые сырки, размешать, дать им раствориться. Посыпать сырный суп укропом, подать с румяными пшеничными сухариками.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы1
у меня цветная капуста вместо брокколи