Каталог рецептов
Добавить рецептЛенивая лазанья из макарон с мясным фаршем
21 мая 2018
rnrp26
3204
Рецепт лазаньи из макарон можно отнести к ленивой лазанье. Томатный соус и фарш использовать по вкусу, макароны желательно брать твердых сортов, сыр использовать лучше твердый, но полутвердый тоже подойдет. В качестве трав подойдет орегано, базилик или сухие итальянские травы.
Сложность: средняя
Кухня: Итальянская кухня
Ингредиенты:
- 500 г
- 500 мл
- 250-300 г
- 100 г
- 1-2 головки
- 3-4 ст.л.
- 2-2.5 ст.л.
- 1.5-2 ст.л.
Приготовление:
- Приготовить мясной соус: на оливковом масле обжарить измельченный лук, посыпать солью. Положить мясной фарш, приправы, тушить. Положить томатный соус, тушить до готовности.
- Приготовить белый соус: на сливочном масле обжарить муку, постепенно налить молоко, перемешивая, насыпать молотый мускатный орех и соль. Готовить до момента, когда закипит и загустеет.
- Порезать сыр на ломтики или потереть. Отварить макаронные изделия до полуготового состояния.
- Подготовить формочку, намазать маслом, бока обложить фольгой. Собрать лазанью слоями: макароны, сыр, полить белым соусом, фарш и еще несколько таких слоев.
- Готовить ленивую лазанью из макарон в духовке минут шестьдесят, соблюдать температуру 190 градусов.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
rnrp26
3204
Похожие рецепты
