Ленивые манты с тыквой и картофелем без мяса
Такой рецепт подойдет для вегетарианцев или людей, соблюдающих пост. Тыкву для приготовления лучше выбирать с ярко оранжевой мякотью.
Вкусно и просто
Автор рецепта
3 620
Сложность Средняя
Подготовка
PT30M30 минут
Ингредиенты
- 400 г
- 400 г
- 3 шт.
- 2 шт.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время подготовки: 30 минут
- Замесить из подсоленной муки достаточно мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
- Тыкву мелко натереть или порубить блендером.
- Смешать с нарезанным луком, подсолить, добавить специи.
- Влить небольшое количество масла.
- Начинку перемешать и дать постоять около получаса.
- На пласт теста уложить начинку, разровнять ее.
- Тесто свернуть в рулет, края защипать.
- Далее ленивые манты с тыквой и картофелем без мяса готовить полчаса любым удобным способом.
- Горячее изделие смазать хорошей густой сметаной или сливочным маслом.
Совет
К столу подавать в горячем виде, можно присыпать мелко рубленной зеленью.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
