Ленивые вареники из творога к завтраку

Приготовление:

• Снять цедру с лимона. Растереть творог и сахар. Вбить яйцо, растереть. Насыпать манную крупу, муку, добавить цедру. Перемешать до однородности. Накрыть пленкой, отправить на ночь в холодильник. Набрать воду в кастрюлю. Поставить на огонь.
• Мокрыми руками скатать из теста шарики, придавить вилкой. Посолить воду. Опустить вареники в кипящую воду, подождать, пока всплывут. Достать, добавить в ленивые вареники из творога любые ягоды и масло.