Ленивый бёрек с мясным фаршем и сыром

Ленивый бёрек с мясным фаршем и сыром

Отзывы и фото

Сложность: средняя

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий
    1 упаковка

для мясной начинки:

  • мясной фарш
    500 г
  • картофель
    2-3 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • перец черный молотый
  • соль

для заливки:

  • вода минеральная
    500 мл
  • масло оливковое
    150 г
  • яйца
    3 шт.

для сырной начинки:

  • сыр твердый
    500-600 г
  • петрушка
    1 пучок

Приготовление:

  • Порезать лаваш на большие треугольники. Измельчить лук и обжарить на масле, положить к нему фарш, размешать. Добавить к фаршу крупно потертый сырой картофель. Тушить до готовности, посыпать перцем, солью, по желанию положить зелень.
  • Взять треугольник лаваша, на край положить начинку, по бокам согнуть края, свернуть трубочкой. Смазать чуть-чуть противень растительным маслом, положить трубочки, чередуя с сырной начинкой и мясной. Класть трубочки плотно друг к другу.
  • Соединить ингредиенты для заливки, размешать, залить бёреки, оставить на время, чтобы впиталась жидкость–приблизительно шестьдесят минут. Поставить ленивый бёрек в духовку.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Пирожки / Пирожки из лаваша
Пирожки / Ленивые пирожки
Пирожки с мясом / Пирожки с фаршем
Пирожки / Пирожки на воде
Пирожки / Пирожки с сыром
Пирожки / Пирожки с картошкой
Пироги / Пироги с мясом
Картошка в духовке / Картошка с фаршем в духовке
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог