Летний торт «Тропиканка» с ягодами и фруктами

Приготовление:

• Нарисовать на листе бумаги контуры будущего торта, чтобы сделать одинаковые коржи. В данном случае 25 на 18. Сначала заварное тесто выложить по контуру. Насадка с круглым отверстием. Нарисовать полоски вдоль, а потом поперек.
• Выпекать до румяного оттенка, соблюдая температуру 200 градусов. Следующий корж делать по-другому, а именно, вторые полоски – косые. Коржей должно быть четыре.
• В отверстие положить фрукты, намазать кремом. Но можно сделать наоборот – намазать кремом, сверху положить порезанные фрукты, например, персики, вишню, бананы. Накрыть коржом и придавить. Намазать кремом, украсить белым шанти. Положить сверху фрукты: черешню, бананы, груши, персики. Отправить летний торт «Тропиканка»в холодильник для застывания и пропитки.