Лимонный тарт со сгущенным молоком

Лимонный тарт со сгущенным молоком

В последнее время вкусный и нежный тарт стал фаворитом среди десертной выпечки. И не надо пугаться непривычного названия, на самом деле приготовить его совсем не сложно, попробуйте.

Отзывы и фото

Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для основы:

  • мука
    200 г
  • масло сливочное
    80 г
  • яйца
    2 шт.
  • цедра лимона
    1 ст.л.

для начинки:

  • сливки
    110 мл
  • яйца
    4 шт.
  • лимон
    3 шт.
  • сахарная пудра
    1,5 стакана
  • молоко сгущенное
    3 ст.л.

Приготовление:

  • Смешать комбайном яйца с холодным маслом, мукой и лимонной цедрой, полученное тесто скатать в колобок и размять в руках до эластичности, обернуть пленкой, убрать на полчаса в холодильник.
  • Прогреть духовку чуть ниже 200 градусов, подготовить форму для выпечки. Вынуть тесто, раскатать в пласт небольшой толщины, выложить в форму, прижать к стенкам и дну, проколоть вилкой, застелить бумагой для выпечки, засыпать слоем сухой фасоли или риса, выпекать примерно четверть часа. Достать основу тарта, убрать фасоль, подержать при 150 градусах еще 5 минут в духовке.
  • Приготовить начинку из яиц, сахарной пудры (оставить немного пудры для посыпки тарта), сгущенки, сливок, цедры и сока 3 лимонов, процедить ее, залить в испеченную основу.
  • Выпекать лимонный тарт со сгущенным молоком около получаса до легкого прихватывания начинки. Перед подачей присыпать поверхность тремя ложками сахарной пудры.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Сладкие пироги / Лимонный пирог
Открытый пирог / Тарт
Сладкие пироги / Пирог со сгущенкой
Десерты / Десерт со сгущенкой
Выпечка / Выпечка с фруктами
Выпечка / Выпечка со сгущенкой
Пироги / Пироги с начинкой
Выпечка / Сладкая выпечка
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог