Лосось в лимонном соке с брокколи под сыром
Простые рецепты
Автор рецепта
1 543
Сложность Низкая
Ингредиенты
- брокколи500 г
- лосось500 г
- молоко200 мл
- сыр твердый125 г
- сливки100 мл
- яйца4 шт.
- масло сливочное4 ст.л.
- лимонный сок2 ст.л.
- мускатный орех1 щепотка
Кухня: Американская кухня, Европейская кухня
Приготовление:
- Филе лосося нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, добавить перец, соль и отставить на полчаса. Через 30 минут филе залить водой (горячей) и варить на маленьком огне примерно 10 минут. Брокколи также отдельно от рыбы отварить.
- Сливки взбить с молоком, яйцами и сыром, посолить, прибавить мускатный орех и перец. Форму для запекания промазать маслом, уложить слоями рыбу и брокколи, и залить взбитой смесью. Запекать рыбу под сыром в духовке около 20 минут (220 градусов). Лосось в лимонном соке с брокколи под сыром готов.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
