Маффины из бананов с шоколадом

Приготовление:

• Размягчить сливочное масло, поместив его на некоторое время во включенную микроволновую печь.
• Всыпать в миску с маслом оба вида сахара, но если тростникового нет, можно использовать обычный.
• Туда же вбить яйцо, добавить просеянную с разрыхлителем муку и тщательно все перемешать.
• Бананы очистить и любым удобным способом сделать из них пюре, которое затем смешать с тестом, при необходимости добавив еще муки (если тесто получилось жидким).
• Получившееся тесто распределить по формочкам и выпекать 30 минут в духовке при 200 градусах.
• Плитку шоколада (молочного или темного) поломать на кусочки, переложить в миску и растопить в микроволновке. Готовые изделия смазать подготовленным шоколадом.
• Маффины из бананов с шоколадом можно подавать как порционно, так и на большом сервировочном блюде.