Маффины куриные с сыром
Маффины – это порционные кексы небольшого размера. Они могут быть сладкими и не сладкими. Маффины с сыром – это отличная закуска, что готовится просто и не занимает много времени. Получаются вкусными, сочными и наверняка станут любимыми.
Простые рецепты
Автор рецепта
1 495
Сложность Средняя
Ингредиенты
- куриная грудка2 шт.
- яйца2 шт.
- сыр твердый1 стакан
- молоко1/2 стакана
- мука1/2 стакана
- соус ранч1/4 стакана
- зелень
- соус сальса
Кухня: Американская кухня
Приготовление:
- Отварить куриные грудки, охладить и нарезать небольшими кусочками. В отдельной емкости смешать до однородной консистенции молоко, соус ранч, яйца и муку. Измельчить зелень (которая больше нравится), сыр натереть на терке.
- Смешать вместе сыр, курицу, молочную смесь с мукой и часть зелени. Яично-молочную смесь вылить не всю, добавлять как для заправки салата. Формочки для кексов немного притрусить мукой, выложить ложкой курицу, сверху добавить оставшуюся смесь.
- Печь в духовке до готовности (приблизительно минут 20 при 180 градусах). Потом вынуть готовые кексы и присыпать зеленью. Маффины куриные с сыром охладить и можно подавать к столу. Их отлично дополнит соус сальса.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
