Майонез «Провансаль» на скорую руку
Простые рецепты
Автор рецепта
1 222
Сложность Низкая
Ингредиенты
- масло растительное200 мл
- яйца2 шт.
- горчица1 ч.л.
- соль1/2 ч.л.
- перец черный молотый
- сахар
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Желтки взбить, добавить сахар, соль, черный молотый перец и готовую горчицу и снова взбить. Вливать порциями растительное рафинированное масло, продолжать взбивать. Добавить уксус, отделенный белок и снова взбить. Можно добавить еще соль и уксус по вкусу, немного сметаны.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы1
можно использовать французскую горчицу или надо обычную русскую?