Манты с фаршем и картошкой в духовке

Манты с фаршем и картошкой в духовке

Готовить блюда в духовке полезнее, чем на сковороде. Не всем можно употреблять жареные блюда, поэтому стоит обратить внимание на этот простой рецепт. Для быстрого приготовления вместо теста можно использовать готовый тонкий лаваш.

Отзывы и фото

Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для теста:

Приготовление:

  • Просеять в большую чашку подсоленную муку.
  • Влить порциями воду, вымешать до образования достаточно плотного комка.
  • Затем подсыпать муку и месить руками до получения мягкого теста, колобок прикрыть тканью, дать ему «вызреть».
  • Для приготовления начинки картофель и морковь крупно натереть.
  • Лук и зелень мелко порубить.
  • Смешать все с мясным фаршем, приправить специями, подсолить и тщательно вымешать.
  • Из теста раскатать лепешку толщиной чуть более 1 мм, если она будет тоньше, то при скатывании в рулет – порвется.
  • На пласт выложить слой начинки, размазать ее равномерно по всей поверхности ножом или вилкой.
  • Скатать в трубочку с небольшим усилием, края залепить.
  • Свернуть рулет кольцом и уложить в форму, смазанную маслом.
  • Разболтать с водой томатную пасту, поперчить и посолить, перемешать смесь.
  • Вылить ее на рулет.
  • Поместить форму с манты с фаршем и картошкой в духовке в прогретый до 180 градусов духовой шкаф, готовить около 40 минут.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
В тесте / Мясо в тесте
Мучные блюда / Манты
Вторые блюда из говядины / Говядина с овощами
Вторые блюда из мяса / Мясо с луком
В духовке / Вторые блюда в духовке
Вторые блюда
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог