Маринованная семга под сливочным соусом
Простые рецепты
Автор рецепта
695
Сложность Средняя
Ингредиенты
- семга500 г
- лук-порей1 шт.
- лимон1/2 шт.
- горчица4 ст.л.
- сливки4 ст.л.
- масло оливковое1-2 ст.л.
- сыр твердый2-3 ч.л.
- специи
- зелень
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Из горчицы (2 ст.л.), масла оливкового, специй, лимонного сока приготовить маринад и со всех сторон замариновать семгу. Оставить в прохладном месте на полчаса. Нарезать лук-порей тоненькими кольцами, мелко порубить свежую зелень.
- Перемешать в салатнице лук-порей с горчицей, сливками и половиной зелени. Смазать огнеупорное блюдо маслом оливковым, выложить из салатницы смесь. Выложить поверх маринованную семгу, на нее – пару долек лимона.
- Поставить на 10-15 минут в разогретую до 220 градусов духовку. За пару минут до готовности убрать дольки лимона, посыпать сыром и оставшейся зеленью. Подавать маринованную семгу под сливочным соусом, в котором она жарилась.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
