Мексиканская лазанья с фасолью и кукурузой

Мексиканская лазанья с фасолью и кукурузой
Сложность: средняя

Ингредиенты:

  • помидоры в собственном соку
    1 банка
  • фасоль черная
    425 г
  • сыр твердый
    230 г
  • листы лазаньи
    9-12 листов
  • кукуруза замороженная
    1,5 стакана
  • кинза
    1/2 стакана
  • чесночный порошок
    1 ч.л.
  • орегано сушеный
    1 ч.л.
  • соль
    3/4 ч.л.
  • тмин
    1/2 ч.л.
  • лук зеленый
    4-5 перьев
  • масло растительное
  • соус острый

Приготовление:

  • Разогреть духовку до 210 градусов. Намазать квадратную формочку растительным маслом. В большую посуду положить кукурузу, фасоль, кинзу, зеленый лук, орегано, тмин, чесночок, посыпать солью. Положить на дно формочки тоненький слой помидоров (приблизительно 1/5 от всего количества).
  • Покрыть четырьмя пластинами лазаньи. На пластины положить 1/3 часть смеси с фасолью. На нее положить равным слоем 1/4 часть помидоров, побрызгать чуть-чуть острым соусом. Посыпать 1/4 сыра. Повторить слои еще несколько раз, то есть лазанья, фасоль, помидорки, сыр, снова лазанья и так далее.
  • Плотно закрыть формочку фольгой. Выпекать минут 45, или пока лазанья не станет мягкой. Убрать фольгу, готовить еще минут пять, чтобы расплавился сыр. Достать из духовки, дать настояться мексиканской лазанье приблизительно минут десять перед нарезкой и подачей.
Фотоотчеты приготовивших
0
Лазанья
В духовке / Макароны в духовке
Вторые блюда из макарон / Макароны с сыром
В духовке / Овощи в духовке
Меню / Горячее
Вторые блюда
Ужин / Семейный ужин

Комментариев пока нет. Ваш будет первым

Наверх
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог