Морковно-фруктовый торт с творожным кремом

Морковно-фруктовый торт с творожным кремом

Торт готовится без сахара, муки и масла, зато с добавлением сухофруктов. Полезность и изюминку десерту добавляет черничный крем.

Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для коржа:

для творожного крема:

Приготовление:

  • Для приготовления коржа залить овсяные хлопья йогуртом, можно взять обезжиренный с фруктовым вкусом.
  • Массу хорошо перемешать, добавить отдельно взбитые яичные белки.
  • Натереть морковь на мелкой терке, на крупной – яблоки или грушу, или и тот и другой продукт в равных пропорциях.
  • Мелко нарезать ананас, добавить в полученное тесто.
  • Нарезать хорошо вымытые и обсушенные сухофрукты, сушеную клюкву. Добавить пекарский разрыхлитель. Массу еще раз хорошо перемешать и выложить в форму для выпечки.
  • Поверхность будущего пирога хорошо разровнять. Печь корж в течение 50 минут при температуре 160 градусов.
  • Для крема взбить с помощью блендера чернику с йогуртом, добавить творог. Поставить емкость в холодильник.
  • Остудить корж, выложить на него крем с черникой, поставить десерт в холод на несколько часов.

Совет

Для приготовления коржа фрукты можно не натирать на терке, а измельчить с помощью блендера, важно, чтобы масса не превратилась в пюре. Для крема творог заменить рикоттой, ягоды могут быть свежими или замороженными.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Торты / Морковный торт
Торты с ягодами / Черничный торт
Фруктово-ягодные десерты / Десерты с черникой
Торты / Йогуртовый торт
Торты / Диетический торт
Торты / Детский торт
Торты / Торты с фруктами
Торты / Кремовый торт
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог