Морковные кексы с корицей и имбирем по-американски

Коллекция вкуса
Автор рецепта

Ингредиенты

  • 250 г муки
  • 200 г коричневого сахара
  • 4 моркови
  • 3 яйца
  • 3/4 стакана растительного масла
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 3/4 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. молотого имбиря
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/4 ч.л. мускатного ореха
  • сахарная пудра

Приготовление:

  • Просеять и перемешать муку, разрыхлитель, корицу, соль, имбирь, мускатный орех, соду.
  • Натереть на крупной терке очищенную морковь.
  • Установить на миксере высокую скорость и взбить яйца, масло, сахар до консистенции густой сметаны, к полученной массе добавить морковь, экстракт ванили, перемешать миксером.
  • Уменьшить скорость миксера, частями всыпать и перемешивать смесь муки с пряностями, взбить все в однородную массу.
  • Выложить полученное тесто в формы с пергаментными вкладышами и запечь при 190 градусах 25-30 минут в предварительно нагретой духовке.
  • Готовые морковные кексы с корицей и имбирем по-американски достать из духовки, накрыть тканью и не вынимать 10 минут из формочек.
  • Достать кексы из формочек (вместе с бумагой), дать час постоять и присыпать сахарной пудрой.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы2
Valentina

Я ещё не пекла, но очень хочу попробовать. Спасибо.

Valentina

Думаю, что будет вкусно.

Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог