Мягкие пирожки из воздушного теста на кефире
Простые рецепты
Автор рецепта
6 451
Сложность Низкая
Ингредиенты
- кефир250 мл
- мука3 стакана
- масло растительное1/2 стакана
- сахар1 ст.л.
- соль1 ч.л.
- дрожжи сухие11 г
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Перемешать кефир и масло, чуть подогреть, подсолить, добавить сахар. В муку добавить сухие дрожжи, просеять, влить небольшими порциями кефирную смесь, вымесить тесто, прикрыть и убрать в тепло минут на 30.
- За это время приготовить сладкую, мясную или какую-нибудь другую начинку. Слепить пирожки из воздушного теста, уложить их на противень, выстланный промасленной бумагой швом вверх, дать постоять минут 10. Разболтать яйцо, смазать верхушки пирожков, поставить в прогретую до 200 градусов духовку, выпекать до готовности.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
