Мясная запеканка из кабачков с сыром и помидорами
Коллекция вкуса
Автор рецепта
2 908
Сложность Средняя
Ингредиенты
- 1,2 кг кабачков
- 400 г фарша
- 150 г сметаны
- 100 г сыра твердых сортов
- 7-8 помидоров
- 4 яйца
- 3 головки репчатого лука
- 2 ст.л. томатной пасты
- масло подсолнечное
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- На сковороде обжарить лук, затем добавить фарш, перец, соль и томатную пасту.
- На крупной терке натереть кабачки, сок отжать, кружочками нарезать помидоры.
- Сметану взбить с яйцами и солью, сыр крупно натереть на терке.
- Промазать маслом форму, уложить на дно половину подготовленных кабачков, затем фарш и снова кабачки, сверху выложить помидоры и вылить яично-сметанную смесь, все посыпать сыром.
- Мясная запеканка из кабачков с сыром и помидорами готовиться не дольше 35 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
