Мясная запеканка в беконе с грибами

Мясная запеканка в беконе с грибами
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • мясной фарш (свино-говяжий)
    500 г
  • шампиньоны
    250–300 г
  • бекон (нарезной)
    200 г
  • сыр моцарелла
    100 г
  • помидоры (вяленые в масле)
    100 г
  • сыр (тертый)
    100 г
  • сухари (молотые)
    3–4 ст.л.
  • лук
    1–2 шт.
  • масло растительное (для жарки)
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • прованские травы
    по вкусу

Приготовление:

  • Обжарить на масле нашинкованный лук и грибы, посолить, поперчить, перемешать. Всыпать в фарш с луком молотые сухари, добавить натертый сыр, поперчить, посолить, приправить прованскими травами, хорошо все перемешать в однородную массу. Измельчить вяленые помидоры, моцареллу порезать на кубики.
  • Пластинки бекона разложить на дне формы, концы его должны свисать с краев формы. Уложить на него треть фарша, чуть-чуть утрамбовать, сверху положить моцареллу с вялеными помидорами, слегка придавить ложкой, опять – слой фарша, прикрыть смесью грибов с луком. Завершить остатком фарша, прикрыть свисающей частью ломтиков бекона. Накрыть форму мясной запеканки в беконе с грибами фольгой, отправить в духовку с температурой 200 градусов на час.
  • Осторожно удалить фольгу, дать верху запеканки зарумяниться.
  • Подать к столу горячей с любым гарниром.

Совет

Холодную запеканку можно использовать для приготовления бутербродов.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Запеканки / Запеканки с грибами
Запеканки / Запеканка мясная
Запеканки / Запеканки с фаршем
Мясо в духовке / Мясо с грибами и сыром в духовке
Мясо в духовке / Мясо с помидорами и сыром в духовке
Мясо в духовке / Мясо с грибами в духовке
Мясо с грибами / Мясо с грибами и сыром
Запеканки / Запеканки с сыром
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог