Мясо в горшочках по-скандинавски

Приготовление:

• Нарезать мелкими кубиками шпик, обжарить и выложить на дно керамического горшочка.
• Отбить нарезанное кусочками мясо, смазать каждый горчицей, дать постоять, обжарить на маргарине с двух сторон.
• Нашинковать лук полукольцами, картофель порезать кубиками и положить на шпик, посолить, поперчить.
• Мясо уложить на картофель, залить бульоном, бросить лавровый лист, разогреть духовку до средней температуры и поставить горшочки на 30-40 минут.
• На стол поставить мясо в горшочках по-скандинавски, а рядом глубокую тарелку, чтобы при желании можно было переложить в нее блюдо.