Настоящий суп-гуляш из говядины по-венгерски

Приготовление:

• Подготовить продукты. Порезать лук, пожарить на свином жире до золотистого оттенка.
• Порезать мясо на куски.
• Положить в трехлитровую кастрюлю лук, мясо и паприку.
• Размешать, готовить на тихом огне, пока сок от мяса не испарится.
• Положить чеснок, тмин, налить воду. Тушить, пока мясо не приготовится.
• Порезать на кубики картофель, томат и перец.
• Положить овощи к мясу.
• Размешать, налить воду или бульон.
• Количество воды зависит от того, какой будет гуляш: густой или жидкий.
• Варить настоящий суп-гуляш из говядины по-венгерски, пока овощи не приготовятся.