Нежный заварной крем для эклеров

Любимые всеми пирожные можно приготовить дома, самый главный секрет вкуса – в креме.
Простые рецепты
Автор рецепта

Ингредиенты

  • молоко
    500 мл
  • сахар
    200 г
  • мука
    50 г
  • яйца
    4 шт.
  • сахар ванильный
    1 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Вскипятить молоко, присматривать, чтобы не «убежало». Отдельно растереть желтки с сахаром, ванилином из пакетика и просеянной мукой.
  • Влить горячее молоко, перемешать. Варить нежный заварной крем для эклеров на тихом огне до густой консистенции.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Комментарии и отзывы1
Talkel2000

Сегодня попробовала- очень вкусный. Но я немного больше молока добавила и где то половину сахара оставила

Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог