Оладьи «Растрепки» из куриной грудки

Оладьи «Растрепки» из куриной грудки

Дети очень любят мягкие куриные отбивные, но на их приготовление уходит немало времени, да и подобрать правильно мясо зачастую не совсем просто. Прекрасной альтернативой могут стать мясные оладьи, так называемые куриные «Растрепки», которые по составу практически идентичны отбивным, но их приготовление отбирает меньше времени и сил.

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • куриная грудка
    3 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • майонез
    2-3 ст.л.
  • мука
    2-3 ст.л.
  • чеснок
    3-4 зубчика
  • карри
    1 щепотка
  • перец черный молотый

Приготовление:

  • Куриное филе обмыть под краном и дать стечь лишней жидкости. Изрубить мясо мелкими кусочками. В рубленое мясо добавить пару ложек жирного майонеза, вбить яйцо, хорошенько вымешать смесь. Посолить, добавить специи и давленый чеснок.
  • Тем, кто не особо жалует чеснок, можно попробовать добавить рубленный мелко лук, который при жарке в кляре приобретает сладковатый привкус и придает блюду пикантные нотки. Добавить просеянную муку, можно пополам с крахмалом. Еще раз вымешать смесь, по консистенции она похожа на тесто как на оладьи.
  • Разогреть растительное масло на сковороде, и зачерпнув столовой ложкой смоченной холодной водой, тесто выпекать его небольшими порциями. Готовые оладьи «Растрепки» из куриной грудки хороши как горячими, так и в холодном виде, их можно подавать на обед или завтрак с гарниром, или сделать бутерброды добавив листочек салата и свежие овощи.
Фотоотчеты приготовивших
0
Мясные оладьи / Куриные оладьи
Мясо в кляре / Курица в кляре
Детские рецепты / Детский обед
В кляре
Котлеты / Куриные котлеты
Оладьи
Вторые блюда из курицы / Курица на сковороде
Обед / Полезный обед

Комментарии - 1

  1. анатолий

    Бомба. Быстро,вкусно и без заморочек.

    0
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог