Оригинальная картофельная пицца с колбасой

Оригинальная картофельная пицца с колбасой

Оригинальная картофельная пицца с колбасой

Вместо привычного теста для пиццы можно использовать тертый картофель. Неожиданное решение. Получится что-то вроде большого белорусского драника с начинкой. Встречаются не только люди, но и национальные кухни, обогащая друг друга новыми идеями.

Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • колбаса
    100-150 г
  • сыр твердый
    50-100 г
  • картофель
    4 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • мука
    2 ст.л.
  • перец черный молотый
  • майонез
  • зелень
  • соль

Приготовление:

  • Натереть крупные клубни, добавить яйцо, соль, перец и муку до густоты. Если после натирания картофеля получилось много жидкости – её лучше слить. Смесь выложить в виде блина средней толщины на смазанную растительным маслом сковороду, жарить 10 минут.
  • Картофельную основу для пиццы осторожно перевернуть, смазать верхнюю, обжаренную сторону, майонезом, выложить кружки спелого помидора, кусочки колбасы, любую рубленую зелень. Посыпать тертым твердым сыром, жарить еще 10 минут под крышкой. Подать картофельную пиццу с колбасой, порезав на порции.

Совет

Вместо колбасы для этой пиццы можно использовать тонко нарезанную ветчину, добавить полоски сладкого болгарского перца. Попробуйте приготовить уж совсем «белорусский вариант», вместо колбасы – шкварки, обжаренные заранее на сковороде, вытопившийся жир, оставшийся после обжаривания кусочков сала, отцедить.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Пицца / Пицца на сковороде
Пицца с колбасой / Пицца с колбасой, помидорами и сыром
Пицца / Пицца без дрожжей
Пицца / Тонкая пицца
Пицца с колбасой / Пицца с колбасой и сыром
Пицца с сыром / Пицца с помидорами и сыром
Пицца / Пицца с помидорами
Пицца / Домашняя пицца
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог