Оригинальные розовые блины с апельсиновым соусом
Простые рецепты
Автор рецепта
378
Сложность Средняя
Ингредиенты
для блинов:
- молоко325 мл
- мука125 г
- свекольный сок50 мл
- сливки50 мл
- яйца2 шт.
- сахар1 ч.л.
- мак1 ч.л.
- соль1 щепотка
- масло сливочное
для соуса:
- масло сливочное100 г
- апельсины3 шт.
- лимон1 шт.
- сахар2 ст.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Приготовить соус: в лимонный и апельсиновый сок насыпать сахар, закипятить, положить масло. Если смесь жидковатая, то положить чуть-чуть крахмала, разведенного в воде.
- Просеять муку, сахар и соль. Взбить молоко, яйца, свекольный сок и сливки. Все ингредиенты класть по очереди, мешая каждый раз. Отставить минут на шестьдесят, насыпать мак, обжаривать с двух сторон на сливочном масле, складывать розовые блины треугольником.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
