Отбивные из куриного филе с сыром и зеленью

Приготовление:

• Порезать куриную грудку на порционные куски. Отбить, посыпать перцем, солью. Отставить чуть-чуть настояться. В отдельной емкости смешать майонез с яйцами, мукой и зеленью. Посыпать перцем, солью. Потереть сыр.
• На каждый кусок отбитой курицы положить ложкой яичную массу. Положить на разогретую сковороду вниз яичной смесью. Посыпать сыром. Осторожно залить отбивную соусом. Обжарить отбивные из куриного филе со всех сторон до готовности.