Овощи с куриной печенью в горшочках

Куриная печень, приготовленная в горшочках, да еще и с добавлением овощей, получается сочной, ароматной и вкусной. Это легкое в приготовлении блюдо станет замечательным обедом или ужином.

Ингредиенты

  • куриная печень
    500 г
  • вино белое сухое
    150 г
  • сыр твердый
    100 г
  • картофель
    3-4 шт.
  • сельдерей
    3 шт.
  • морковь
    3 шт.
  • лук-порей
    1 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • лук репчатый
    1/2 головки
  • сметана
    3 ст.л.
  • сахар
    1-2 ч.л.
  • бульон
  • зелень
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Куриную печень хорошо промыть и нарезать средними кусочками, лук очистить и измельчить. На разогретую сковородку выложить лук и печень, добавить сахар и специи, влить вино и быстро все обжарить.
  • Очищенную морковь и порей нарезать тонкими кружочками и припустить в небольшом количестве подсолнечного масла. Картофель и сельдерей очистить, помыть и нарезать небольшими кубиками или кусочками.
  • Сыр натереть на любой терке, помидоры помыть и нарезать толстыми кружками. Разложить приготовленные продукты слоями по горшочкам: картофель и сельдерей, печень, лук и морковь.
  • Каждый горшочек залить на 2/3 бульоном или горячей водой, слегка поперчить, посолить и добавить немного желаемых специй. Посыпать морковно-луковый слой тертым сыром, поверх сыра положить по 1 ст. л. сметаны и по кружку помидора.
  • Накрыть каждый горшочек крышкой. Запекать блюдо в прогретой до 200 градусов духовке 40-50 минут. Подавать готовые овощи с куриной печенью в горшочках, присыпав каждую порцию рубленой зеленью.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Вторые блюда из печени / Печень с картошкой
Вторые блюда из печени / Печень в сметане
Вторые блюда из куриной печени / Куриная печень с луком
В горшочках / Картошка в горшочках
В горшочках / Мясо в горшочках
Вторые блюда из картофеля / Картошка с сыром
Вторые блюда / Картошка с мясом
Мясо с сыром
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог