Каталог рецептов
Добавить рецептОвощная запеканка «Южная» с сырной корочкой
28 марта 2019
Вкусно и просто
98994
Готовится просто – съедается быстро. Блюдо из смеси овощей с аппетитной сырной корочкой.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 3 шт.
- 2-3 шт.
- 1 шт.
- 2 стакана
- 100 г
- 1 шт.
- 3 ст.л.
- 2 ст.л.
Приготовление:
- Кабачок среднего размера, помидоры, клубни картофеля нарезать тонкими ломтиками.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить овощи внахлест и посолить по вкусу.- Для приготовления соуса обжарить пшеничную муку с маслом, подлить молоко, непрерывно помешивать.
- Варить до загустения.
- Снять с огня, добавить яйцо, взбить, посолить.
- Залить смесью овощи.
- Посыпать тертым сыром.
- Печь в течение получаса до образования румяной корочки.
Совет
При подаче к столу запеканку можно посыпать любой рубленой зеленью.
Фотоотчеты приготовивших
Вкусно и просто
98994
Похожие рецепты
