Овощной салат с капустой и перцем

Овощной салат с капустой и перцем

Данный салат является упрощенным вариантом двух рецептов консервирования капусты. При наличии кухонного комбайна с функцией нарезка на приготовление салата уйдет не более тридцати минут. Срок хранения в холодильнике такого салата от трех до пяти месяцем, вкусовые качества при этом не теряются.

Отзывы и фото

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • капуста
    7 кг
  • перец сладкий болгарский
    3 кг
  • морковь
    3 кг
  • лук репчатый
    1,5 кг
  • масло растительное
    500 мл
  • перец чили
    150 г
  • уксусная кислота (70%)
    50 г
  • соль

Приготовление:

  • Порезать все овощи соломкой, перемешать с маслом и уксусом. Положить в баночки, закрыть крышками из капрона. Хранить овощной салат с капустой в холодильнике.

Совет

На это количество продуктов потребуется 1/2 стакана 9-процентного уксуса. На вкус должно быть кисловато. Лучше уксус недолить, чем перелить.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Салаты на зиму / Салат из капусты на зиму
Заготовки из овощей / Капуста на зиму
Салат из капусты / Салат из капусты с болгарским перцем
Салат из капусты и моркови / Салат из свежей капусты и моркови
Вегетарианские рецепты / Вегетарианские салаты
Постные рецепты / Постные блюда из капусты
Постные рецепты / Постные салаты
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог