Паста с сыром и мускатной тыквой
Отличное блюдо, которое можно приготовить как на завтрак, так и на ужин.
Простые рецепты
Автор рецепта
52
Сложность Низкая
Ингредиенты
- тыква мускатная300 г
- паста300 г
- сыр твердый200 г
- бульон куриный1,5 стакана
- молоко1 стакан
- лук репчатый1/2 головки
- масло растительное3 ст.л.
- чеснок2 зубчика
- мускатный орех2 щепотки
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Обжарить на рафинированном подсолнечном масле мелко нарезанный лук, рубленый чеснок, мускатную тыкву на среднем огне. Тушить до светло-коричневого цвета в течение пяти-шести минут, помешивать. Влить воду или куриный бульон, продолжать тушить. Приготовить пюре.
- Добавить готовую, заранее отваренную, пасту и тертый твердый сыр. Влить молоко, массу потушить на сковороде, помешивать. Всыпать молотый мускатный орех, соль и перец–по вкусу. Пасту с сыром подать в горячем виде, посыпать рубленой зеленью петрушки.
Совет
Можно украсить блюдо консервированными маслинами.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
