Печенье «Чарох» с орехом и яблоком
rnrp26
Автор рецепта
122
Сложность Низкая
Ингредиенты
для теста:
- 250 г
- 100 г
- 70 г
- 50 мл
- 1 шт.
- 0.5 ч.л.
для начинки:
- 50 г
- 4 шт.
- 5 ст.л.
- 3 ст.л.
Кухня: Турецкая кухня
Приготовление:
- Поставить на плиту кастрюльку с водой, всыпать яблоки, порезанные соломкой и сахар, добавить корицу, варить до полного испарения жидкости при среднем нагреве, снять с плиты, всыпать орехи, добавить мармелад из сливы, перемешать.
- Для теста мягкое сливочное масло растереть с сахаром, вбить яйцо, размешать, влить молоко, сдобрить ванилином, хорошо размешать, добавить муку, разрыхлитель, вымесить мягкое тесто.
- Отрезать кусок, раскатать в 3-х миллиметровый пласт, нарезать на равносторонние 10 см треугольнички, сделать внутри каждого острым ножом прорези и положить по центру начинку, загнуть одну, а потом другую сторону.
- Разложить печенье «Чарох» на противне, поместить в разогретую духовку на четверть часа, выпекать до появления золотистого цвета, дать печенью остыть присыпать через ситечко сахарной пудрой.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
