Пельмени по-татарски с орехами
Коллекция вкуса
Автор рецепта
290
Сложность Средняя
Ингредиенты
- 200 г теста для пельменей
- 1 яйцо
- 100 г очищенных орехов
- 100 г картофельного пюре
Кухня: Татарская кухня
Приготовление:
- Орехи обжарить, чтобы не горчили, измельчить, сварить яйцо вкрутую, остудить и измельчить, все перемешать с готовым пюре, если начинка получится слишком густой, то добавить горячего молока.
- Раскатать готовое пельменное тесто, вырезать стаканом кружочки, положить фарш и тщательно защипать края.
- Отварить пельмени по-татарски с орехами в подсоленной воде, при подаче полить сметаной.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
