Пицца на кефирном тесте с сосисками и шампиньонами

Пицца на кефирном тесте с сосисками и шампиньонами
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для теста:

  • кефир
    500 г
  • мука
    450 г
  • сода
    1/2 ч.л.

для начинки:

  • шампиньоны
    200 г
  • сыр твердый
    100 г
  • сосиски
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка

для соуса:

  • кетчуп
    3 ст.л.
  • майонез
    2 ст.л.
  • горчица
    1 ст.л.

Приготовление:

  • Положить в кефир соду, размешать, подсолить, всыпать муку, тщательно перемешать до получения теста, прикрыть пакетом, отставить на полчаса в сторону
  • Для начинки слегка потушить пластинки шампиньонов на сковороде без масла, чуть присолить, порезать лук, перец, сосиски на кубики, сыр измельчить крупной теркой. Приготовить из кетчупа, легкого майонеза и горчицы соус.
  • Вылить на противень пару ложек масла, распределить по всей площади, переложить по центру тесто. Растянуть мокрыми руками тесто по всей поверхности противня.
  • Нанести на основу пиццы соус, положить начинку в следующем порядке: лук – перец – грибы – сосиски. Все присыпать сырной стружкой, выпекать пиццу на кефиром тесте с сосисками и шампиньонами треть часа при нагреве духовки около 200 градусов.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Пицца / Пицца на кефире
Пицца / Пицца с сосисками
Пицца с грибами / Пицца с шампиньонами
Пицца с грибами / Пицца с грибами и сыром
Пицца / Тонкая пицца
Пицца / Пицца без дрожжей
Пицца / Начинки для пиццы
Пицца / Домашняя пицца
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог