Пицца-рулет «Стромболи» с салями

Пицца-рулет «Стромболи» с салями
Сложность: средняя

Ингредиенты:

для теста:

  • мука
    3 стакана
  • вода
    1 стакан
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • мед/сахар
    1 ст.л.
  • соль
    2 ч.л.
  • дрожжи сухие
    1,4 ч.л.

для начинки:

  • салями
    300 г
  • ветчина
    250 г
  • яйца
    1 шт.
  • сыр моцарелла
    1,5 стакана
  • соус томатный
    1 стакан
  • орегано

Приготовление:

  • Для приготовления теста перемешать чайную ложку сахара с чуть теплой водой и дрожжами, подсолить, влить масло, добавить муку, смешать в комбайне до получения теста. Смазать миску растительным маслом, переложить тесто, прикрыть тканью, дать постоять для созревания час-полтора.
  • Раскатать половину теста в пласт примерно сантиметровой толщины, отступив от краев 6-7 сантиметров нанести по всей площади равномерным слоем томатную пасту, присыпать измельченным сыром. Следующим слоем разложить ветчину и салями, яйцо слегка взбить, смазать свободные от начинки края, свернуть в трубочку.
  • Переложить пиццу на противень, сверху смазать яйцом, присыпать сыром, нанести поперек рулета через каждые 5-6 сантиметров разрезы, присыпать высушенной петрушкой или орегано. Поместить противень с пиццей-рулетом «Стромболи» с салями на 10-12 минут в духовой шкаф с температурой чуть ниже 250 градусов.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Пицца / Пицца с ветчиной
Пицца с сыром / Пицца с моцареллой
Пицца / Начинки для пиццы
Пицца с колбасой / Пицца с колбасой и сыром
Пицца / Дрожжевая пицца
Выпечка / Выпечка с колбасой
В духовке / Пицца в духовке
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог