Пицца с колбасой на тонком тесте

Пицца с колбасой на тонком тесте

Пицца с колбасой на тонком тесте
Сложность: средняя

Ингредиенты:

для теста:

  • мука
    150 г
  • вода
    65 мл
  • дрожжи сухие
    4 щепотки
  • соль
    1 щепотка
  • масло оливковое

для начинки:

  • колбаса копченая
    150 г
  • сыр твердый
    100 г
  • помидоры
    1 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • соус томатный
  • лук зеленый

Приготовление:

  • В просеянную муку добавить дрожжи. Налить воду и замесить слегка липкое тесто. Накрыть и отставить на 30 минут. После этого налить в тесто масло, посыпать солью, вымесить. Тесто будет немного жирным. Спустя несколько минут всыпать пару ложек муки.
  • Накрыть и на 60 минут поставить в тепло. Приготовить начинку: порезать на тоненькие кружочки колбасу и помидор. Кольцами нарезать луковицу, измельчить зеленый лук, мелко натереть сыр. Спустя час обмять тесто, если нужно насыпать еще муку.
  • Выложить лепешку на пергаментную бумагу, вырезанную по форме противня. Раскатать скалкой тесто в круг, толщиной 4 миллиметра. Получится маленькая пицца (примерно 20 сантиметров диаметром). Намазать лепешку соусом или кетчупом.
  • Выложить начинку, не доходя до края: помидоры, колбасу, затем лук. Посыпать зеленью и сыром. Готовить пиццу с колбасой на тонком тесте минут 25, соблюдая температуру 180 градусов. Готовую пиццу нарезать на кусочки и подать к столу.
Фотоотчеты приготовивших
Пицца / Итальянская пицца
Пицца с колбасой / Пицца с колбасой, помидорами и сыром
Пицца / Тонкая пицца
Тесто для пиццы / Тесто для пиццы на воде
Пицца с колбасой / Пицца с колбасой и сыром
Пицца / Дрожжевая пицца
Пицца с сыром / Пицца с помидорами и сыром
Пицца / Пицца с помидорами
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог