Пицца «Стромболи» с салями

Пицца «Стромболи» с салями

Остров Стромболи, расположенный около Сицилии, дан название битве на воде семнадцатого столетия и историческому кинофильму 1950 года. А ресторатор из Америки назвал этим именем свое блюдо. Такую пиццу можно приготовить в домашних условиях – это станет хорошей закуской в большой компании.

Отзывы и фото

Сложность: средняя

Ингредиенты:

для теста:

  • мука
    3 стакана
  • вода
    1 стакан
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • мед/сахар
    1 ст.л.
  • дрожжи сухие
    2,5 ч.л.
  • соль
    2 ч.л.

для начинки:

  • яйца
    1 шт.
  • сыр моцарелла
    1,5 стакана
  • соус томатный
    1 стакан
  • салями
    9 кусочков
  • ветчина
    7 кусочков
  • орегано

Приготовление:

  • Приготовить тесто: соединить теплую воду, дрожжи и сахар. Положить в смесь соль и оливковое масло. Переложить тесто в кухонный комбайн, месить тесто минут двадцать. Положить в емкость с растительным маслом, накрыть, отставить часа на полтора. Когда подойдет тесто, ½ часть раскатать в пласт 25 на 40 сантиметров. Положить сверху томатный соус, со всех краев оставлять сантиметров по шесть.
  • Сверху выложить тертый сыр, положить порезанную ветчину и салями. Чуть-чуть взбить яйцо, смазать им краешки. Узкие края завернуть, завернуть все в рулетик, положить на противень. Намазать рулет яйцом, посыпать сыром, сделать поперек разрезы через каждые четыре сантиметра. Посыпать сухой травкой: орегано или петрушкой. Готовить пиццу «Стромболи» минут двенадцать, соблюдая температуру 240 градусов.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Пицца / Закрытая пицца
Пицца / Пицца с ветчиной
Тесто для пиццы / Дрожжевое тесто для пиццы
Тесто для пиццы / Тесто для пиццы на воде
Пицца с сыром / Пицца с моцареллой
Пицца с колбасой / Пицца с колбасой и сыром
Пицца / Дрожжевая пицца
Выпечка / Выпечка с колбасой
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог