Пирог «Аромат страсти» шоколадный

Пирог «Аромат страсти» шоколадный
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • шоколад черный горький
    2 плитки
  • яйца
    4 шт.
  • апельсин
    1 шт.
  • имбирь
    1 см
  • какао-порошок
    4 ст.л.
  • сливки 20%
    4 ст.л.
  • сахар
    3 ст.л.
  • ликер апельсиновый (горький)
    2 ст.л.
  • кукурузный крахмал
    2 ст.л.
  • мука
    1 ст.л.
  • разрыхлитель
    1/2 ч.л.

Приготовление:

  • Хорошо просеять несколько раз в емкость сухие ингредиенты и разрыхлитель. Мелко натереть апельсиновую цедру, ошпарив предварительно кипятком, и кусок имбиря. Залить шоколад сливками, растопить в микроволновой печи или на водяной бане. Чуть-чуть охладить. Взбить яйца и сахар в густую пену.
  • В посуду с сухой смесью положить 1/3 яичного крема, осторожно перемешивая и поворачивая посуду по кругу, налить растопленный шоколад. Перемешать. Остальные яйца вмешать в несколько приемов. Налить смесь в смазанную емкость мультиварки, готовить в режиме «Выпечка» шестьдесят минут. Дать настояться минут пять в режиме «Сохранения температуры». Открыть мультиварку, чуть-чуть охладить.
  • Выжить сок из половины апельсина, соединить с ликером. Силиконовой кисточкой смочить теплый пирог смесью, дать настояться в чаше минут семь. Достать при помощи вставки пароварки, остудить на решетке.
  • В микроволновой печи растопить 2/3 поломанного шоколада и остальную ликерную смесь. Положить в подогретую смесь остальной шоколад, поломанный на маленькие кусочки, вымешать. Вылить на пирог и поставить на тридцать минут в холод, можно на ночь. Подавать пирог «Аромат страсти» ванильным мороженным и кофе с коньяком.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Сладкие пироги / Шоколадные пироги
Выпечка / Выпечка с шоколадом
Новый год / Новогодняя выпечка
Детский праздник / Детский день рождения
Пироги / Пирог без дрожжей
В духовке / Пироги в духовке
Выпечка / Бездрожжевая выпечка
Праздничный стол / 23 февраля
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог