Пирог из печенья со сгущенным молоком

Ингредиенты

  • 400 мл сгущенного молока
  • 300 г песочного печенья (юбилейное)
  • 80 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1/2 лимона
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Печенье сложить в полиэтиленовый пакетик, размельчить в не мелкую крошку.
  • Сливочное сильно охлажденное масло порубить, добавить к печенью, хорошо перемешать.
  • Получившуюся массу переложить в форму, ровно распределить так, чтобы были двухсантиметровые бортики.
  • В течение 15 минут запекать тесто при 180 градусах.
  • Для начинки необходимо взбить яичные желтки, затем к ним добавить сгущенное молоко, постоянно взбивая, влить лимонный сок.
  • По истечении 15 минут вынуть форму и равномерно распределить по пирогу приготовленную начинку, отправить пирог обратно еще на 10 минут.
  • Готовый пирог из печенья со сгущенным молоком украсить фруктами, ягодами или взбитыми сливками.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы2
    Anna

    Ничего не получилось от слова совсем. Оч. странный рецепт. Для такого кол- ва печенья оч. Мало масла. Крем не застывал вообще.

    Anna
    Оценка рецепта:

    Приготовила пирог по этому рецепту, но случайно изменила пропорции: масло 80 гр смешала с печеньем 200 но, а в крем входили 230 но сгущённого молока и 3 желтка. Сгущенка застыла, когда пирог чуть-чуть остыл. Получилось вкусно!

    P.S. Примерная калорийность на 100гр:
    Ккал — 422, белки — 7 гр, жиры — 22.9 гр, углеводы — 48 гр.

Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог 111117565