Пирог на кефире с капустой и зеленью
Простые рецепты
Автор рецепта
5 876
Сложность Низкая
Ингредиенты
- кефир400 г
- мука280 г
- масло сливочное160 г
- яйца2 шт.
- сахар2 ст.л.
- разрыхлитель1,5 ч.л.
- соль1/2 ч.л.
для начинки:
- перец черный молотый
- лук зеленый
- петрушка
- капуста
- укроп
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Тщательно вымыть зелень, мелко нашинковать вместе с луком, капусту мелко нарезать. Перемешать кефир с растопленным маслом, всыпать сахар, вбить яйца, подсолить, перемешать. Окончательный штрих – засыпать в жидкую основу муку и разрыхлитель, очень тщательно перемешать до получения однородного теста.
- Половину, а лучше чуть больше теста вылить в смазанную форму, сверху уложить начинку, залить остатками теста. Поставить пирог с капустой и зеленью в духовку с температурой около 200 градусов минут на 35-40, достать, прикрыть льняной тканью, дать немного остыть.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
