Пирог с клубникой в сметанной заливке

Классический вкус клубники со сливками. С этими ароматными ягодами любое блюдо выглядит по-королевски.

Пирог с клубникой в сметанной заливке
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • мука
    200 г
  • масло сливочное
    100 г
  • яйца
    1 шт.
  • сахар
    1 ст.л.

для начинки:

  • клубника
    500 г
  • сметана
    300 г
  • сахар
    150 г
  • ванилин
    10 г
  • яйца
    3 шт.
  • мука
    3 ст.л.

Приготовление:

  • Охлажденное сливочное масло порубить ножом вместе с мукой. Добавить сырое яйцо, сахарный песок, быстро перемешать. Сформовать шар, обернуть пленкой, положить в холод на полчаса. Для приготовления заливки взбить вручную, венчиком, сметану, сырые яйца, сахарный песок, ванильный сахар, пшеничную муку.
  • Вымыть клубнику, удалить «хвостики», разрезать на две или четыре части. Форму для пирога выстелить песочным тестом, наколоть вилкой в нескольких местах. Выложить ягоды, залить сметанным кремом. Печь пирог с клубникой в сметанной заливке при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Пироги с ягодами / Пироги с клубникой
Выпечка с ягодами / Выпечка с клубникой
Пироги / Пироги с фруктами
Пироги / Сладкие пироги
Новый год / Новогодняя выпечка
Детский праздник / Детский день рождения
Выпечка / Выпечка на сметане
Выпечка / Сладкая выпечка
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог