Пирог с мясом, грибами и фасолью

Пирог с мясом, грибами и фасолью

Сытный пирог с целым набором вкусных и полезных продуктов. Блюдо можно приготовить на вечернее чаепитие для всей семьи, настоящая домашняя выпечка никого не оставит равнодушным.

Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Всыпать в емкость половину нормы муки, перемешать с натертым охлажденным сливочным маслом. Добавить оставшуюся муку и размять тесто до равномерного состояния, влить стакан любого пива. Масса должна получиться эластичной, если она будет липнуть к рукам – добавить муку.
  • Вылить растительное масло на разогретую сковороду, добавить измельченный репчатый лук. Овощи обжарить, добавить говяжий и свиной фарш в равных пропорциях, прогревать до полуготовности.
  • Мелко нарезать свежие шампиньоны и всыпать в обжарку, прогреть до готовности, добавить красную консервированную фасоль без жидкости, томаты в собственном соку, лавровый лист, соль по вкусу.
  • Тушить смесь до выпаривания жидкости, затем остудить. Лавровый лист удалить.
  • Разделить тесто на две неравные части, большую часть раскатать для нижней части пирога.
  • Застелить противень бумагой для выпекания, выложить тесто, сформовать бортики. Добавить начинку.
  • Меньшую часть теста раскатать, накрыть начинку, уголки скрепить с основанием. В тесте сделать отверстия для выхода воздуха, поверхность смазать сырым желтком.
  • Поставить противень в заранее разогретую духовку на полчаса. Подать пирог горячим.

Совет

К блюду можно предложить густую сметану.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Пироги с мясом / Пирог с фаршем
Пироги / Пироги с грибами
Пироги / Закрытый пирог
Пироги / Несладкие пироги
Выпечка / Выпечка с мясом и фаршем
Детские рецепты / Полдник
Пироги / Пирог без дрожжей
Пироги / Пироги с начинкой
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог