Пирог с тыквой на песочном тесте

Простые рецепты
Автор рецепта

Ингредиенты

для теста:

  • мука
    150 г
  • масло сливочное
    100 г
  • сахар
    50 г
  • яйца
    1 шт.
  • соль
    1 щепотка

для начинки:

  • тыквенное пюре
    250 г
  • сливки 35%
    250 г
  • сахар
    75 г
  • яйца
    2 шт.
  • корица
    1 ч.л.
  • соль
    1 щепотка
  • мускатный орех
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Соединить сливочное масло или маргарин с мукой и перетереть в крошку. Добавить соль и сахар, затем яйца. Вымесить крутое тесто, обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут. Тыкву очистить от кожуры и отварить до мягкой консистенции. Затем измельчить блендером в пюре.
  • Добавить сливки, яйца, сахар, соль и пряности. Хорошо взбить блендером в однородную массу. Тесто разложить по форме, сформировав бортики. Вылить начинку и поставить в духовку запекаться. Выпекать пирог с тыквой 30 минут при температуре 180 градусов.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы1
| Inade

Я с подругой Ариной приготовила этот замечательный пирох. Даже не успевала сфотографировать, растаскали как горячую шавуху.
Подскажите, пожалуйста, подойдут ли для начинки сливки меньшей жирности или домашние сливки?

Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог