Пирог с яблоками в сметанном креме
Простые рецепты
Автор рецепта
144
Сложность Низкая
Ингредиенты
- яблоки1 кг
- мука650 г
- сметана500 г
- сахар400 г
- масло сливочное200 г
- яйца5 шт.
- разрыхлитель2 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Растереть масло и сахар, вбить яйца, размешать. Насыпать муку, разрыхлитель – замесить тесто. Почистить яблоки, убрать семена. Порезать на тоненькие ломтики. Застелить противень бумагой, положить 2/3 теста, разровнять. Сверху равномерно положить яблоки.
- Из остального теста сделать косички, то есть, скатать жгутики, приплюснуть, сделать надрезы. Положить косички на пирог. Готовить пирог минут тридцать, соблюдая температуру 180 градусов. Приготовить крем: смешать сахар и сметанку. Вылить крем на горячий пирог. Остудить пирог с яблоками в сметанном креме и порезать на порции.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
